Ett av de enklare sätten att få ett rikitgt gott bröd. Vad som krävs mer än påsen med mix och medföljande torrjäst är lite olja och vatten. Smidigt var det och gott blev det, lite lagom "tuggigt". Dag två rostade jag det och dag tre gjoder vi en matig sallad med brödkrutonger jag gjort av den sista biten av limpan. Det fina med brödet var att det hela tiden var lättskuret, även i tärningar dag tre, det var rätt kompakt och inte speciellt smuligt. Ibland får jag känslan att man har en fin skorpa på brödet men innanför är det mest kletig vetestärkelse. Men så var det inte här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar